Pastora es una manzanilla de larga crianza biológica. Hunde sus raíces en las soleras de Solear, donde pasa a ocupar un espacio muy concreto en la Bodega de La Pastora, con una clara orientación al río, haciendo de ésta una bodega perfecta para la crianza del velo de flor. Ronda los 9 años de crianza biológica en el sistema de criaderas y soleras.

PUNTUACIONES:

93 Parker     95 Decanter      93 Peñin.