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Bodega: Bodega Juan Piñero. D.O.: Jerez-Xèrés-Sherry. Variedad: Palomino Fino. Graduación alcohólica: 17,50 %vol. Maridaje: Ahumados, quesos curados, carnes blancas, pescado azul, espárragos y alcachofas.
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Bodega: Bodegas Yuste. D.O.: Jerez-Xèrés-Sherry Variedad: Palomino Fino. Graduación Alcohólica: 17,5%vol. Maridaje: Un vino ideal que complementa perfectamente opciones tan diversas carnes blancas, sopas y cremas de verduras, pescados azules o todo tipo de arroces, entre muchas otras alternativas.