AMONTILLADO NAPOLEÓN (75CL)

13,90€

Bodega: Bodegas Hidalgo La Gitana.

D.O.: Jerez-Xèrés-Sherry.

Variedad: Palomino Fino.

Graduación Alcohólica: 17,5%vol.

Maridaje: Además de aperitivo, es el aliado perfecto de las carnes blancas, el pescado azul y los quesos curados. Ideal para acompañar las entradas de los menús, especialmente en platos aliñados.

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Descripción
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Vino Generoso de D.O. Jerez-Xérés-Sherry, cuyo complejo envejecimiento da como resultado uno de los mejores vinos del Marco. Su proceso de crianza incluye una fase inicial bajo velo de flor, seguida de una fase de crianza oxidativa.

Según los métodos tradicionales, Amontillado Napoleón se elabora a partir de mosto de uva de la variedad Palomino fino, cuidadosamente cultivada en suelos blancos de albariza, muy preciados para obtener mostos muy finos de gran calidad.

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