Color ámbar claro y tonos amarillentos, y muy aromática. De sabor dulce, persistente, floral y con una acidez sutil.

Fuente de energía natura; endulzante de absorción rápida.

Propiedades calmantes.

tiene acción cicatrizante si le damos un uso externo.

Ayuda en la lucha contra los radicales libres.

Disminuye el riesgo de enfermedades crónicas.

Es rica en minerales como el potasio, fósforo, boro, manganeso, calcio y selenio.