Bodega: Bodegas Yuste. D.O.: Jerez-Xèrés-Sherry Variedad: Palomino Fino. Graduación Alcohólica: 17,5%vol. Maridaje: Un vino ideal que complementa perfectamente opciones tan diversas carnes blancas, sopas y cremas de verduras, pescados azules o todo tipo de arroces, entre muchas otras alternativas.